季节是最好的营养师烹然椰宝饭,将传统的炒饭改良为富有东南亚风味的水果海鲜饭。用三种番薯与荔浦芋头制成的三色薯泥,是应季的排毒养颜美食。竹毛肚,山珍极品,含多种氨基酸和维生素,益气补脑,降血脂。
应季而食,少油寡盐,是为甄选天地之造化,回归食之本色。 季节是最好的营养师 烹然椰宝饭,将传统的炒饭改良为富有东南亚风味的水果海鲜饭。 用三种番薯与荔浦芋头制成的三色薯泥,是应季的排毒养颜美食。 竹毛肚,山珍极品,含多种氨基酸和维生素,益气补脑,降血脂。 杏仁豆汁与养颜红枣饮品,最适宜秋冬滋补。 清新火锅最时髦 总有一种美味让人欲罢不能,它包罗万象,但又清新可人,就像秋末窗边的暖阳,和煦淡雅,舒适宜人。 火锅轻食派优雅过冬 如果让时尚人士评选最令人爱恨纠结的美食,大概火锅会入选前三甲的席位。它包容万千,海纳百川之美味,尤其是秋冬寒冷,三五好友围着热腾腾的火锅,品尝美味,闲话过往,温馨又惬意。但一想到吃完重口味火锅对身体造成的巨大负担,给衣物留下那多日挥之不去的气味,又不免退却三步。其实,谁说冬日吃火锅一定配红油辣酱?这些疑虑因为十足优雅而清新的椰子鸡火锅的出现,完全被打消。 起初只因这种起源于海南、兴盛于广东的清新火锅,有着美味又滋补的特色,让多年的美食探寻者原小鹏自己都深爱不已。当他发现在充斥着厚重风味的北京火锅市场上,这竟是一个空白,于是,迫不及待地将其带到了北京,与更多人分享其中的美味奥秘。没想到从此掀起了一股风潮,成为了众多女生口中的美颜利器。就算上菜的过程,都是一场感受自然风味的视觉享受。先是将一个个产自海南的优质椰青打开,倒出汁水作为锅底原汤,不添加任何人工调料,口味纯正清香,既健康又养生,而后是作为锅中重头戏三黄鸡的出场,100天足月成长期的生长环境、绝无经速冻过程的当日鲜肉,让再挑剔的味蕾都被其鲜嫩口感折服。因为汤底清澈纯净,涮入木瓜、绿萝卜、西洋菜、珍珠马蹄、山药、小碗秋耳等蔬食,让人不仅感到阵阵清爽温润,更是一锅足以补钙美颜、清燥润肺的养生美味。 木瓜椰子鸡火锅,鲜木瓜既提味又亮眼。 食补配青橘才是真美颜 说起养颜首选食补,自然缺不了高级涮菜花胶。经过各种比对,原小鹏选择来自深海的黄鱼花胶,富含胶原蛋白,高达84.2%的蛋白质含量,脂肪含量却仅为0.2%。同样有着丰富胶原蛋白的,还有名为中山脆肉鲩的鱼肉,这也是坚持食材至上的原小鹏多方寻觅得来的成果。有着独特的养殖环境和技术,当鱼养至第三年达到7斤重时,便在25℃以上的条件中经120天蚕豆喂养,使其肉质慢慢变脆,成了名副其实的脆肉鲩,涮入火锅中脆、爽、滑、嫩、鲜,比普通鲩鱼纤维蛋白和胶原蛋白都高出数倍,为保证原汁原味,每日活鱼只能花高成本定量空运,以保证最佳的口感及营养。 当鲜嫩的鱼肉与蘸料相遇入口的瞬间,你会惊讶于那种特别的滋味,没错,火锅与蘸料莫过于最神奇的搭配,是否事半功倍仅在一线之差。这种美妙口感就来自于富含多种维生素的“天然醋”——新鲜青橘,将它与广东特色的暖胃沙姜、源自阳江优质黑豆豉加各种天然香料历经6小时精熬细炼的蘸料相调和,便组成了天然清淡、不抢食材本味又可提鲜的秘制蘸料。同样与火锅和谐搭档的,还有各种以天然花草调制而成的清爽果饮。维C青橘金柠汁,既开胃又美白,是孕妇挚爱;美颜红枣汁,暖暖糯糯的口感倍感温馨。当寒冬来临,你会发现,天山雪菊、金盏菊、平阴玫瑰、柠檬草、牡丹、薰衣草这些丰富的色彩也化身成了健康花草茶饮,为了搭配温暖火锅而存在,更为了给冬日增添一抹清新亮色。 (责任编辑:admin) |