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活动中，濠阳社区的志愿者向同学们现场演示了寿司的制作过程，并将注意事项一一作了提醒。学习完制作要领后，同学们按照小组分配，各自回到自己的座位开始制作。打开寿司卷帘，放上海苔片，铺上米饭，放上自带的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮、肉松，挤点色拉，用力卷起来，虽然都是一年级的小同学，制作起来却是有模有样，不一会，一盘盘“五彩”诱人的寿司完工了。大家把自己做的寿司放一起，比比谁的寿司最漂亮，谁搭配的食材最有营养，谁做得又快又好。社区的志愿者向大家介绍各类食材的营养，告诉大家平时吃饭不能偏食，保证营养全面才能健康强壮。大家吃着自己制作的寿司，感觉到平时不爱吃的黄瓜、胡萝卜其实也特别鲜美。