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　　庄豪绘

　　刚刚过去的这个周末，开设私家烘焙的刘小姐参加了公共营养师职业资格统一鉴定。记者了解到，在今年上半年的职业资格全国(全省)统一鉴定考试中，我市有1280位市民选择报考“公共营养师”，同比增加一倍多，位居本次统一鉴定考试“最热行业”榜首。

　　全职的、兼职的、创业的

　　把目光瞄准“公共营养师”

　　“马云都说了，下一个首富会出现在健康行业，所以我认为公共营养师职业一定会越来越俏！”这是护理专业的**生小方选择参加公共营养师职业资格鉴定的原因。小方告诉记者，随着社会发展，餐厅、食堂、学校、医院等配备公共营养师将成为常态，公共营养师就业的领域会越来越宽广，成为职场上的“香饽饽”。

　　在江北一个大型社区开减肥中心的创业者范小姐，为自己和员工报考了公共营养师的培训和鉴定。她说：“我们为顾客提供减肥按摩的同时，再推荐合理的膳食搭配方案，这样会有更好的效果，同时，持证上岗，也能让顾客对我们更有信心！”全职妈妈蒋女士最初对营养师这一职业产生兴趣，则是受热播剧《因为爱情有奇迹》里头的女主角职业影响。在经过一段时间的学习后，如今，她对于均衡一家人的饮食结构，有了更透彻的认识。

　　据记者了解，报考公共营养师的考生覆盖各行各业，有些人是出于对自己和家人健康的考虑，有些则是为了获取更多的食品行业的兼职机会，还有大量投身于食品药品行业的创业者，也通过职业鉴定为自己未来的路“加码”。

　　薪水高前景广

　　“公共营养师”成朝阳职业

　　“吃什么、怎么吃、吃多少”？随着社会对健康关注程度的日益提高，为“舌尖”保驾护航的公共营养师，被认为就业前景灿烂。从国家层面而言，审议中的我国首部《国民营养条例(草案)》中有这样的规定，三甲以上医院、用餐人数在100人以上的学校和企业等，都要配备营养师，这一规定将使我国出现数十万乃至上百万的营养师岗位需求。

　　据了解，在一些发达国家，营养师已经成为许多行业的标配人才。在美国，凡是住院病人的治疗必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而在我国，和营养相关的专业人才还十分匮乏，远远不能满足社会需求。在慈溪，一些经济条件好的私营业主，已经开始有私人营养师的需求。有关专家认为，随着市民对于健康卫生的认知需求增强，营养师正逐渐“飞入寻常百姓家”。

　　记者了解到，目前，我市持证营养师主要供职于药店药房、保健品企业、健身中心、健康俱乐部、食堂、酒店酒楼、社区、医疗机构、疾病预防控制中心、妇幼中心、美容行业、养生馆等；80%左右的人从事营养指导、营养咨询、营养配餐等工作，还有10%的人选择做兼职工作，帮助特殊人群或特定人群做私人营养师；另有10%的人自主创业。

　　来自智联招聘的《2015年春季中国雇主需求与白领人才供给报告》中显示，今春职场中，专业服务／咨询行业以7272元的薪酬水平，冲入行业薪酬水平榜单前三强。业内人士认为，越来越多专业营养师步入高薪行列，也是催生报考热的一大重要原因。