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1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为(　　)，红细胞数量增加约为(　　)，出现了血液稀释，称为孕期生理性贫血。

A30-40%，10-15%

B40-45%，15-20%

C50-60%，20-25%

D60-70%，25-30%

答：C

2.由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加，可导致妊娠期妇女尿中(　　)排出量增加。

A葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素

B葡萄糖、钙、水溶性维生素

C氨基酸、水溶性维生素、钙

D葡萄糖、氨基酸、铁

答：A

3.对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加(　　)公斤。

A8-10

B11.5-16

C13-16

D18-20

答：B

4.中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量(　　)。

A0.63MJ(150Kcal)

B0.84MJ(200Kcal)

C1.05MJ(250Kcal)

D1.46MJ(350Kcal)

答：B

5.中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期(　　)克/天，中期(　　)克/天，晚期(　　)克/天。

A5，15，20

B10，15，25

C15，20，25

D20，25，30

答：A

6.在各种营养素中，妊娠期间(　　)增加的值较高。

A.叶酸、能量、维生素C

B.叶酸、铁、维生素B1

C.叶酸、铁、维生素D

D.能量、叶酸、铁

答：C

7.妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和(　　)。

A营养性缺碘

B营养性缺锌

C营养性缺硒

D营养性贫血

答：D

8.出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生时的3倍，出生到1周岁称为(　　)期。

A新生儿

B婴儿

C婴幼儿

D乳儿

答：B

9.(　　)是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。

A.母乳

B.母乳化奶粉

C.全营养乳儿糕

D.营养米糊

答：A

10.大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但(　　)难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答：D

11.纯母乳喂养至少(　　)月为最佳。

A.满月

B.2-3

C.4-6

D.12

答：C

12.学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题是(　　)。

A.曝饮曝食

B.饮食不定时

C.零食过少

D.饮食无规律、偏食、零食过多

答：D

13.学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是(　　)。

A.铁、锌、维生素的缺乏

B.蛋白质能量营养不良

C.碘、硒缺乏

D.钙、磷、钾缺乏

答：A

14.学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的(　　)。

A.25%

B.30%

C.35%

D.40%

答：D

15.下列牛乳和母乳比较中正确的是(　　)

A.牛乳的乳糖含量高于母乳

B.牛乳的钙含量低于母乳

C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳

D.牛乳的脂肪含量低于母乳

答：D

16.为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为(　　)

A.蛋类

B.谷类

C.豆类

D.肉类

答：B

17.为了满足生长发育的需要，10-13岁儿童(　　)

A.铜的摄入量应高于成年人

B.碘的摄入量应高于成年人

C.铁的摄入量应高于成年人

D.钙的摄入量应高于成年人

答：D

18.下列消化过程属于化学性消化的是(　　)

A口腔内的咀嚼

B胃肠的蠕动

C口腔内的唾液分解淀粉

D胆汁乳化脂肪

答：C

19.淀粉的消化从(　　)开始，(　　)是消化淀粉的主要场所。

A口腔，胃

B食道，小肠

C口腔，小肠

D食道，胃

答：C

20.脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有(　　)参与，起乳化作用。

A胰液

B肠液

C胆汁

D甘油

答：C

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（责任编辑：fky）

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